Contatos

Forno de Lastro

Forno de Lastro Modular ETP1A-SIEP - Prática

Forno de Lastro

O Forno de Lastro é indicado para a produção de pães, salgados, pizzas e produtos de confeitaria em geral.

  • Construção: Totalmente de aço inox.
  • Isolamento: Placa de lã de rocha com revestimento em alumínio.
  • Controle: Painel de comando eletrônico que permite controle preciso de temperatura e regulagem de potência individualizada para lastro e teto, possibilitando uma ótima
  • adequação a cada tipo de preparo.
  • Temperatura: de 50º a 250º C com display de sete segmentos de fácil visualização, e sensor de câmara PT100; Controle por meio de teclas de fácil manuseio; Duplo controle de segurança de temperatura;
  • Tempo: Controle digital de 1 a 360 min, com alarme sonoro que não desliga o forno;
  • Vapor: Dotado de sistema de calhas aquecidas, acionado no painel de comando.
  • Geração de Calor: Por meio de resistências tubulares.
  • Sistema Inteligente de Equalização de Potência (SIEP): Neste sistema, antes mesmo de se atingir a temperatura desejada a potência é reduzida, evitando picos indesejados que prejudicam o assamento e aumentam os gastos. Ao entrar em regime de trabalho, o equipamento consome apenas uma parcela da potência nominal, proporcionando economia de aproximadamente 30% no consumo de energia.
  • Capacidade: 1 Assadeiras 60x80cm
  • Dimensões:913x1452x1040mm (LxPxA)
  • Marca: Pratica

Forno de Lastro Modular ETP2A-SIEP - Prática

Forno de Lastro

O Forno de Lastro é indicado para a produção de pães, salgados, pizzas e produtos de confeitaria em geral.

  • Construção: Totalmente de aço inox.
  • Isolamento: Placa de lã de rocha com revestimento em alumínio.
  • Controle: Painel de comando eletrônico que permite controle preciso de temperatura e regulagem de potência individualizada para lastro e teto, possibilitando uma ótima adequação a cada tipo de preparo.
  • Temperatura: de 50º a 250º C com display de sete segmentos de fácil visualização, e sensor de câmara PT100; Controle por meio de teclas de fácil manuseio; Duplo controle de segurança de temperatura;
  • Tempo: Controle digital de 1 a 360 min, com alarme sonoro que não desliga o forno;
  • Vapor: Dotado de sistema de calhas aquecidas, acionado no painel de comando.
  • Geração de Calor: Por meio de resistências tubulares.
  • Sistema Inteligente de Equalização de Potência (SIEP): Neste sistema, antes mesmo de se atingir a temperatura desejada a potência é reduzida, evitando picos indesejados que prejudicam o assamento e aumentam os gastos. Ao entrar em regime de trabalho, o equipamento consome apenas uma parcela da potência nominal, proporcionando economia de aproximadamente 30% no consumo de energia.
  • Capacidade: 2 Assadeiras 60x80cm
  • Dimensões:1590x1444x404mm (LxPxA)
  • Marca: Pratica

Forno de Lastro Modular ETP4A-SIEP - Prática

Forno de Lastro

O Forno de Lastro é indicado para a produção de pães, salgados, pizzas e produtos de confeitaria em geral.

  • Construção: Totalmente de aço inox.
  • Isolamento: Placa de lã de rocha com revestimento em alumínio.
  • Controle: Painel de comando eletrônico que permite controle preciso de temperatura e regulagem de potência individualizada para lastro e teto, possibilitando uma ótima adequação a cada tipo de preparo.
  • Temperatura: de 50º a 250º C com display de sete segmentos de fácil visualização, e sensor de câmara PT100; Controle por meio de teclas de fácil manuseio; Duplo controle de segurança de temperatura;
  • Tempo: Controle digital de 1 a 360 min, com alarme sonoro que não desliga o forno;
  • Vapor: Dotado de sistema de calhas aquecidas, acionado no painel de comando.
  • Geração de Calor: Por meio de resistências tubulares.
  • Sistema Inteligente de Equalização de Potência (SIEP): Neste sistema, antes mesmo de se atingir a temperatura desejada a potência é reduzida, evitando picos indesejados que prejudicam o assamento e aumentam os gastos. Ao entrar em regime de trabalho, o equipamento consome apenas uma parcela da potência nominal, proporcionando economia de aproximadamente 30% no consumo de energia.
  • Capacidade: 4 Assadeiras 60x80cm
  • Dimensões:1683x2390x479mm (LxPxA)
  • Marca: Pratica

Forno de Lastro Modular ETP6A-SIEP - Prática

Forno de Lastro

O Forno de Lastro é indicado para a produção de pães, salgados, pizzas e produtos de confeitaria em geral.

  • Construção: Totalmente de aço inox.
  • Isolamento: Placa de lã de rocha com revestimento em alumínio.
  • Controle: Painel de comando eletrônico que permite controle preciso de temperatura e regulagem de potência individualizada para lastro e teto, possibilitando uma ótima adequação a cada tipo de preparo.
  • Temperatura: de 50º a 250º C com display de sete segmentos de fácil visualização, e sensor de câmara PT100; Controle por meio de teclas de fácil manuseio; Duplo controle de segurança de temperatura;
  • Tempo: Controle digital de 1 a 360 min, com alarme sonoro que não desliga o forno;
  • Vapor: Dotado de sistema de calhas aquecidas, acionado no painel de comando.
  • Geração de Calor: Por meio de resistências tubulares.
  • Sistema Inteligente de Equalização de Potência (SIEP): Neste sistema, antes mesmo de se atingir a temperatura desejada a potência é reduzida, evitando picos indesejados que prejudicam o assamento e aumentam os gastos. Ao entrar em regime de trabalho, o equipamento consome apenas uma parcela da potência nominal, proporcionando economia de aproximadamente 30% no consumo de energia.
  • Capacidade: 6 Assadeiras 60x80cm
  • Dimensões:1700x3153x1077mm (LxPxA)
  • Marca: Pratica

Saiba mais sobre Forno de Lastro

Ligue para (11) 3796-4960 ou entre em contato por email.
Tags desta página: fornos de lastro, forno de lastro modular, forno de lastro modulares, Forno de Lastro.
O texto acima "Forno de Lastro" é de direito reservado. Sua reprodução, parcial ou total, mesmo citando nossos links, é proibida sem a autorização do autor. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. – Lei n° 9.610-98 sobre os Direitos Autorais.
Telefone para contato
(11) 3796-4960
Smart Cozinhas Profissionais - R. Santa Cruz, 660 - Vila Mariana - São Paulo/SP - CEP: 04122-000
Otimização de site Yaslip - Marketing de busca W3C XHTML 1.0 - Site Desenvolvido nos padrões W3C Site Desenvolvido nos padrões W3C

Este site está protegido pela Lei de Direitos Autorais. (Lei 9610 de 19/02/1998), sua reprodução total ou parcial é proibida nos termos da Lei.