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Picador e Moedor de Carne Industrial

Picador e Moedor de Carne Industrial 4B12 - Hobart

Picador e Moedor de Carne Industrial

O picador e moedor de carne industrial 4B12 da HOBART é um equipamento perfeito para supermercados, frigoríficos e açougues, uma vez que permite ao operador realizar cortes precisos em diversas peças de carne sem qualquer risco. É um modelo robusto, fácil de limpar e com todos os componentes de segurança que a vigilância sanitária determina. Confira abaixo outros benefícios que o modelo proporciona ao seu dia a dia.

CAPACIDADE MECÂNICA

  • 130 kg por hora (disco de 1/8");
  • 190 kg por hora (disco de 3/16").
  • Chave de segurança que evita que o operador ligue o equipamento sem que a bandeja esteja devidamente posicionada;
  • Menor diâmetro interno de 47mm para acesso da carne ao bocal de moagem, desenvolvido conforme a norma ABNT 13767/2002;
  • Cobertura e bandeja em aço inoxidável;
  • Peças que têm contato com a carne são facilmente removíveis para limpeza;
  • Botões liga / desliga e moer com proteção contra respingos.
  • Voltagem (V): 220/60/1;
  • Motor: 3/4 CV;
  • Peso Liquido: 48 Kg.

EQUIPAMENTO PADRÃO

  • 1 socador plástico;
  • 1 disco de 1/8”;
  • 1 disco de 3/16”;
  • 2 facas de corte.
  • Marca: Hobart
  • Dimensões:348x615x348mm (LxPxA) - Altura com prato de segurança: 421.

Picador e Moedor de Carne Industrial 4B22/SEG - Hobart

Picador e Moedor de Carne Industrial

Os moedores de carnes HOBART são robustos, realizam excelentes cortes, proporcionam proteção ao operador e agilidade na limpeza do dia a dia. O modelo 4B22/SEG é indicado para açougues de alta demanda e supermercados.

Equipamento em conformidade com a NR12/NT94. Certificado pelo INPAME.

CAPACIDADE MECÂNICA

  • 240 kg por hora (“disco de 1/8”);
  • 360 kg por hora (“disco de 3/16”);
  • Acabamento: Cobertura e prato de seguranças retangulares ambos construídos em aço inoxidável. Cilindro, Eixo Sem-Fim e volante, confeccionados em ferro fundido estanhados eletronicamente; Socador Plástico. Componentes que possuem contato com a carne são removíveis e facilmente desmontáveis para limpeza;
  • Chave de Segurança: Posicionada na parte frontal do picador. Evita que o operador ligue a máquina em que o prato de segurança esteja devidamente posicionado;
  • Prato de Segurança: Especialmente desenhado para evitar que o operador coloque a mão empurrar a carne no lugar do socador. Menor diâmetro interno de 47 mm. Atende a norma ABNT 13767 / 2002;
  • Botão de Emergência: Para acionamento pelo operador ou por terceiros, posicionando no painel de botões, para interrupção imediata do processo, caso necessário;
  • Botão RESET: Com lâmpada indicadora de liberação para operação;
  • Chave Geral: Acoplada no quadro de comando;
  • Potência do Motor: 1/2 HP;
  • Alimentação: 220V/60Hz/1;
  • Transmissão: Engrenagens em fusos montado em óleo lubrificante. De operação silenciosa e de grande durabilidade;

EQUIPAMENTO PADRÃO

  • 1 socador;
  • 1 disco de 1/8”;
  • 1 disco de 3/16”;
  • 2 facas de corte.
  • Marca: Hobart
  • Dimensões:533x571x578mm (LxPxA)

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