Chapa Bifeteira a Gás VCRG36M


Característica do produto:

Acabamento externo em aço inoxidável

Três queimadores em alumínio em formato “U” para ampla cobertura

Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura

Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente quatro litros

Controles manuais de temperatura por seção

Especificações técnicas:

 

CONSUMOS E ECONOMIAS
GLP: 1,75 kg por hora
Natural: 2,1 m3 por hora
 
BENEFÍCIOS
Rápida recuperação de temperatura: 75.000 BTU de potência calorífica
Ampla área de trabalho na chapa: 914 mm x 520 mm
Fácil limpeza: acabamento externo em aço inoxidável
 
DADOS TÉCNICOS
Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás (fornecida com o equipamento) Natural: 102 mm W.C - GLP: 254 mm W.C.
Manter nas duas laterais e no fundo da grelha espaço livre mínimo de 152 mm
Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes
Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾” (19 mm)
Peso bruto: 155 kg
Potência (BTU/h): 75.000

 

Marca: Vulcan
Dimensões:914x686x317mm (LxPxA)



  • Acessórios Rational
  • Amaciadores de Carne
  • Amassadeiras
  • Balanças
  • Balcão Refrigerado
  • Batedeiras
  • Batedores de Milk Shake
  • Buffet Quente e Frio
  • Buffet Refrigerado
  • Buffet Térmico
  • Caixas Térmicas
  • Caldeirão
  • Carro para Detritos
  • Chapa
  • Char Broiler
  • Cilindros
  • Cocção por Indução
  • Coifas
  • Cutters
  • Descascadores
  • Detergente/Desincrustante
  • Divisoras
  • Embaladora
  • Embaladora a Vácuo
  • Estantes em Aço Inox
  • Expositor Auto Serviço
  • Expositor Giratório Vertical
  • Expositor Ilha Central
  • Extratores de Polpa
  • Extratores de Suco
  • Fatiadores de Carnes
  • Fatiadores de Frios
  • Fermentadoras
  • Fogão
  • Fornos Combinados
  • Fornos de Alta Velocidade
  • Fornos de Convecção
  • Fornos de Esteira
  • Fornos de Lastro
  • Fornos de Panificação
  • Fornos Microondas Profissional
  • Freezers
  • Frigideira Basculante
  • Fritadeiras
  • Fritadeiras Ventless
  • Gns para Fornos Combinados
  • Grelhadores Horizontais
  • Grelhadores Verticais
  • Grill Elétrico
  • Homogeneizador de Carne
  • Lavadoras de Louças
  • Liquidificadores
  • Liquidificadores Industriais
  • Máquinas de Café
  • Máquinas de Gelo
  • Mesas em Aço Inox
  • Mini Camara
  • Mini Serra-Fita
  • Modeladora de Massas
  • Módulo de Pratos e Talheres
  • Módulo Suqueira
  • Moinho de Pães
  • Pass Through Refrigerado
  • Pass Through Térmico
  • Pastilhas
  • Pias em Aço Inox
  • Picadores de Carnes
  • Processador de Alimentos
  • Refrigerador de Detritos
  • Refrigeradores
  • Resfriadores Rápidos
  • SelfCooking Center®
  • Serra Fita
  • Trituradores
  • Vitrines